小小粽子，一年产值超过7亿元。通过价格合理调整以及精细化管理，仍然实现了销售额同比增长44.8％，净利润同比增长38.55％。这一系列数据竟发生在一家有着80多年历史的企业里，他们是如何创造这一个不老传奇的?

1998年，浙江五芳斋被嘉兴当地一家房地产企业收购，成为了百分之百的民营企业。耐人寻味的是，经过10年的发展，当年收购五芳斋的民营企业家厉建平，正在逐渐弱化自己的房地产主业，而将更多的精力投入到了五芳斋。

收购五芳斋，很重要的一个原因当然是看中了五芳斋的品牌影响力。而另一方面，厉建平认为，民以食为天，食品加工企业有着良好的前景，跟风险性较高的房地产业和周期性较强的工业等相比，显然更稳定，有着良好的发展趋势。

“我们一直比较明确的一点是，房地产、金融等行业只是作为项目来运作，不会成为集团的主业。只是在主业之外有闲钱的时候，作为投资，但投资赚来的利润，我们将悉数用于主业的发展。”