“粽子大王”五芳斋，三战IPO，如今靴子终于落地。

1月13日晚，证监会审委宣布五芳斋IPO进会，这也就意味着“粽子股”来了。

但苦于“粽子独大”，想让“快餐”也唱大戏偏偏又扶不起的五芳斋，此刻应该是甜蜜又苦恼。

粽子的“天花板”

粽子市场存在着较大的增长潜力，公开数据显示，2019年我国粽子市场规模为73.37亿元，年复合增长率10.53%，预计到2024年这一市场规模将增至102.91亿元，而2020年至2024年的年复合增长率7%。

在艾媒咨询发布的《2020年端午节中国粽子品牌排行榜单TOP10》中，五芳斋位列**。

五芳斋看似选择了一条“躺赢”的赛道。

但这不代表五芳斋拿到了长期船票，节令食品的天花板太低，五芳斋显然也已嗅到了危险。

从招股书可见，粽子、月饼、餐食等是五芳斋的主营产品，其中粽子是主要的收入来源。

2018年至2020年，五芳斋粽子系列产品销量分别为4.11亿只、4.08亿只和3.66亿只。而就在五芳斋力挺“餐食”等产品时，粽子占营收的比例不降反升，分别为66.28%、67.74%、70.77%，2020年粽子已达到七成。