百草味在2003年至2010年期间曾开设过多达100余家的线下门店,在互联网风头正劲的2010年关闭了所有线下门店以聚焦线上经营,2017年则开始全渠道布局。通过阿里零售通、新通路进行线下铺货的同时,百草味今年618开出了第一家线下门店。二度进军线下市场,百草味这回准备好了吗?
王镜钥告诉亿邦动力,百草味重回线下经过了两年筹备。“前期主要是在做大量的调研和系统搭建等筹备工作,比如用户运营。2018年9月,我们提出了超级用户战略,成立消费者研究中心,准备对6000万用户进行精细化运营。”
百草味为重回线下做了许多准备,但对这场重资产的玩法却保持了足够多的谨慎。
“对比线上,线下店是比较重的业态模式,相较而言,‘零食优选’比旗舰店更轻快一些。”王镜钥解释说,“零售优选店定位是小而美而快,可以让我们快速做一些探索上的调试。”