2019年上市仅2个多月劲销320W+颗，甚至一度脱销。2021年，更是在国际上夺得了响当当，世界质量评鉴大会的银奖！

黑松露，是与鹅肝酱、鱼子酱齐名的世界三大珍馐之一；每每说起，大家脑子里一定会浮现这个名号，就是“可以吃的黑钻石 ”它自带一股森林的木质气息，富含多糖类、蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素；所以很多昂贵的西餐中，主厨都把他当做宝贝的调味品。生长在地底下30cm的黑松露，对生长环境要求极为苛刻，这么难得的黑松露，锦华竟然在每个流心月饼里，加入了足足2g的进口黑松露！

黑松露突出了这款月饼身份的高贵，又增添了月饼本身的风味，不愧是中、法、日三位米其林级法国餐大师重新调配过的2.0版本。这款月饼以中国香港米其林级法国餐大师乐君平研制的1.0黑松露流心奶黄月饼为基础；再由法国米其林级法国餐大师亚历克西斯·沃特林结合中、法两国糕饼工艺以及手法，制作出口感更松脆、外观更通透的外皮；后，日本米其林级法国餐大师中西润也依照日式料理对食材的选取以及处理态度，调制出了含有黑松露香味更浓郁的内馅；一口咬下去，舌头和牙齿之间都迸发出黑松露的香气。咸蛋黄风味的“皮”又恰到好处的与奶黄的香甜牵制，搭配一口清茶，甜而不腻，一口满足~

一口锦华月饼，尝遍全球风味！锦华松露流心奶黄月饼的原料，来自于精挑细选过的“世界各地”的食材~椰浆，来自印度尼西亚。阳光充足，雨水充沛，产自这儿的椰子，制作出的椰浆自然甜美可口。黄油和奶粉这种核心元素，锦华则是选择了赫赫有名的安佳大黄油，和新西兰二点水奶粉。多次获得“中华名饼”之称的锦华，原材料的来源是有品质保证的~年销量40多万盒，锦华堪称月饼界的爱马仕~

想让黑松露奶黄更流心，可用微波炉加热几秒，趁着热气切开，黑松露独特的香味溢出，内陷顺滑流心直接从断面流出~

锦华这款黑松露流心奶黄月饼礼盒包装精美，镭射烫金钻石切面线条，刻画了法国四大建筑——埃菲尔铁塔、星形广场凯旋门、卢浮宫、巴黎圣母院，更显格调。