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福建厦门五芳斋团购部,五芳斋厦门线下批发
发布时间:2023-10-19        浏览次数:8        返回列表

从我记事起,就知道过年的时候家里不缺粽子,而母亲说,从她嫁给父亲的那一年开始,除非特殊情况以外,她每年都会包粽子。每每小年夜一过,母亲就会把粽子叶和竹叶先买回来,在屋檐下晾干水分,粽叶有两种,大粽叶是一种,包在外面,另外的竹叶在包的时候是紧贴糯米放在里层的,因为竹叶比较容易吸收水分,粽子煮熟后捞起来水分被竹叶吸附,容易晾干,保存的时间也可以稍微久一些。
还在我的少女时代,父亲就对我说,你要学学你母亲包粽子了,不然以后没人包给你吃哟。而那时候的母亲也会附和着说,是该学学了。尽管说是这样说,父亲和母亲却没有逼迫我认真地去学,而我也只是在母亲的吩咐下打打下手,洗粽叶的事也就自然而然地成了我学包粽子前的功课,而后还没等我把粽子包出个样子就出嫁了。其实那时的想法真的很简单,也总是想着有母亲在,我还怕吃不到粽子吗?却不曾认真地想人是会老去的,而父母终究不可能时时陪伴在我们身边。婚后,远离家在外工作十年,平时很少有时间回家,但过年的时候一定会回家看望父母,而在返程时,母亲也总是会让我带上她包的十来个沉甸甸的粽子,在离家以外的地方打拼,品尝粽子的同时,偶尔地也会念及在父亲母亲身边的日子。十年后,重新调回父母所在的地方工作,就近娘家的地方买了房子。每到过年的时候,父亲就会打过来,问及我的休息时间,然后会在年三十的前几天,喊我回家和母亲一起包粽子。


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