蔡红亮当时在一个叫怡得乐的电子厂打工，人是在打工，心思却都在创业上，蔡红亮把下沙工业区看了个遍，要宿舍有宿舍，要食堂有食堂，就是没有便利店!

说干就干，蔡红亮马上借来5万块，先在怡得乐的宿舍楼下开了一家便利店，在商业配套设置分散的下沙，蔡红亮这家小小便利店可是方便了数万人。

而蔡红亮也终于时来运转，月月收入过万，赚翻了!

2002年，蔡红亮到下沙的高教区办事，立马有了主意。 “杭州下沙高教园区，面积10.91平方公里，在校师生约20万人，是浙江大规模的高教园区，为什么不在这里开一家便利店呢?”

可工业区好进，大学城可就难了，谁不知道大学生的生意好做呢?蔡红亮不得不另辟蹊径，大学城进不去，学校周边还进不去?蔡红亮发现学校边的生活区人流密集却缺少副食店。

就这样家百草味诞生了，之所以叫这个名字，是取自神农尝百草的故事，不怕失败，多做尝试。

同样都是开副食店，24岁的蔡红亮就是不一样。

种类多，糕点、坚果、糖果、辣条各种零食应有尽有。

自选销售，每个客人到店东西可以自由挑选。