而同期五芳斋的营收分别为25.07亿元、24.21亿元、28.92亿元；归母净利润分别为1.63亿元、1.42亿元和1.94亿元。同样以2021年为例，五芳斋食品业务与餐饮业务的营收比为9:1。

对比来看，无论是营收、净利润这一表面数据，还是营收增长率和净利润增长率，五芳斋与广州酒家的差距都很大。尤其是2020年疫情严重期间，广州酒家虽然也受到了影响，但营收和净利润依旧保持着增长的态势，相比之下，五芳斋的抗风险能力则弱了不少。

造成这一局面的原因也很简单，虽然疫情的到来导致餐饮板块的企业大都不好过，然而疫情对月饼和粽子这一节令性更强的食品来说，影响也更大。无论是粽子还是月饼，销售旺季主要集中于节日前后，但在疫情的影响下，连年味都有所下降，更何况中秋、端午这样的“小节日”。

两相对比下，餐饮业务的可持续吸金能力还是要远高于食品业务。