碧根果含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、硫、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜等成分。

适宜人群

大部分人群均可食用，尤其适用于便秘、需要补充营养的人群。

一般人群:

碧根果是常见的坚果，大多数人都可以食用。

便秘的的人群:

碧根果中的油脂含量较高，具有润肠通便的作用，大便不畅的人群可以适当食用碧根果来改善排便困难的情况。

需要补充营养的人群:

碧根果含有维生素、矿物质、蛋白质、脂肪，需要补充营养的人群适量食用碧根果能够补充营养。