三是粽馅。五芳斋先后建立了三个无公害生猪养殖基地,专门为五芳斋粽子生产供应优质冷鲜肉。而随着五芳斋产品销售规模的扩大和中式快餐业的快速发展,肉类的供应量也自然节节攀升。为此,五芳斋也正逐步加大了在生猪养殖和肉类加工基地上的投资,以期形成五芳斋肉类产业。
实际上,通过这个产业链我们会发现,通过掌控上游,五芳斋不仅稳固地掌握了产品品质的命脉,还掌握了原材料等的核心资源。同时,米和猪肉等还可以单独组合新的销售模式,比如组建“优米一家”中式快餐等,就成为新的利润源。这恰恰是一种独特的营销模式,同时也是企业的独特竞争力